Fêtes de fin d’année 2024

À emporter pour Noël (24 décembre) et le réveillon du 31 décembre 2024

Afin de composer votre repas comme vous le souhaitez, chacun des plats proposés est disponible à la carte, en menu à 38 € (entrée + plat + dessert au choix) ou à 42 € (entrée + plat + fromage + dessert).

Ces plats préparés sont uniquement disponibles à emporter et à déguster chez vous. Ils vous sont proposés précuits, juste à réchauffer, copieusement accompagnés de garnitures de saison et accompagnés de la notice de réchauffage. Si besoin, vous pouvez également télécharger les informations sur ce menu et ces plats de fêtes en cliquant ici.

LES ENTRÉES / 16 €

LE CANARD foie gras et aiguillettes en tourte, façon pâté en croûte / légumes d’hiver / mâche nantaise
ou
LES SAINT-JACQUES noix de Saint-Jacques fraîches d’Erquy, à la Bretonne / bardes et poireaux

LES PLATS / 19 €

LE BAR filet vapeur / farci aux écrevisses / pommes de terre fondantes / oignons / fenouil
ou
LA POULARDE suprême / farci aux truffes Melanosporum / persil racine / purée de citrouille bleue / salsifis

LE FROMAGE / 6 €

BRIE DE MEAUX farci à la Mascarpone et aux fruits secs

LES DESSERTS / 6,50 €

L’EXOTIQUE Pavlova / meringue croquante / crème exotique / mangue / ananas / fruit du Dragon
ou
LE CHOCOLAT Ganache chocolat guanaja + café / sablé sarrasin / crémeux whisky / tuile au grué de cacao

ET AUSSI…

FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit maison au poivre de Timut, accompagné de deux chutneys : 110 € le kilo, 60 € les 500 g., 35 € les 250 g.
SAUMON LABEL ROUGE d’Écosse fumé maison au bois de hêtre, accompagné de deux condiments : 45 € les 600 g., 25 € les 300 g.

Plats ou menus à commander au plus tôt :

avant le 20 décembre pour la veille de Noël
et avant le 25 décembre pour le Réveillon du Nouvel an

et à récupérer au restaurant :

le mardi 24 décembre de 13 h à 15 h
et/ou le mardi 31 décembre de 13 h à 15 h

Pour toutes informations complémentaires et commandes :

par téléphone : 02 40 72 21 95
par mail : hotel-de-bretagne@orange.fr ou dans le formulaire de la rubrique « Contact » de ce site (nous vous enverrons une confirmation de votre commande par retour de mail)